FoodYou

FOODYOU

FoodYou es un blog escrito por profesionales de la Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Es un proyecto que en un principio se creo con el propósito de desmentir los grandes mitos que corren sobre el ámbito alimentario en general y que poco a poco tomó fuerza llegando incluso a superar las 1000 visitas en su segundo post (Coca-Cola Zero, ¿Cancerigena y perjudicial para embarazadas?).

LA NARRATIVA DE FOODYOU, PRINCIPAL SEÑA DE IDENTIDAD DEL BLOG.

El propósito inicial de seguir desmintiendo las historias que circulan en nuestro entorno sobre alimentación/producción alimentaria se entrelaza ahora con la información general en todos los aspectos de este campo. Para ello, desde este blog no queremos ni pretendemos usar un lenguaje excesivamente técnico, pues la misión final de este proyecto es acercar a TODO el mundo las partes mas difíciles de este campo, utilizando una narrativa asequible para todo el mundo pero siempre apoyándonos en la ciencia y legislaciones vigentes para dar una información real, de calidad y para todo el mundo.

 

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